Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 600 g mięsa wołowego np. polędwicy, rostbefu, pokrojonego w paski (5-7 x 1-2 cm, patrz wariant)
- 3 ząbki czosnku
- 1260 g wody
- 120 g masła orzechowego
- 80 g sosu sojowego
- 70 g miodu, płynnego
- 20 g oleju sezamowego, prażonego
- 30 - 40 g octu ryżowego
- 40 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 1 ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- 40 g pasty z tamaryndowca
- ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
-
1
łodyga trawy cytrynowej, pokrojona w 5 mm plastry
oder 2 łyżeczki pasty z trawy cytrynowej - 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 2 łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 20 g oleju, plus 1 łyżka
- 2 - 2 ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g czerwonej kapusty, bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
- 100 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w ćwiartki
- 100 g czerwonej cebuli, przekrojonej pionowo na pół
- 100 g marchewki, z odciętymi końcówkami
- 100 g cukinii, z odciętymi końcówkami, mieszczącej się w szerokiej części podajnika lub przekrojonej wzdłuż na pół
- 220 - 250 g chińskiego makaronu jajecznego, suchego
- 1 - 2 łyżki ziaren sezamu, prażonych, do posypania
- liście kolendry, świeże, do posypania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 3795.4 kJ / 907.1 kcal
- Eiweiß
- 52.7 g
- Kohlenhydrate
- 89.4 g
- Fett
- 41.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 9.1 g
- Ballaststoffe
- 8.5 g
- Natrium
- 2594.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pieczone sajgonki z warzywami (TM6)
1 godz. 30 min
Fajitas z kurczakiem i pieczarkami (TM6)
1 Std.
Koreański makaron japchae (TM6)
1 Std. 15 Min
Laksa z dorszem; Tajskie placki kukurydziane
45 min
Wołowy satay z kolorowym makaronem (TM6)
1 Std. 15 Min
Ryba z sosem chimichurri, fasolką i ziemniakami; Warstwowy deser z chia
1 Std.
Potrawka z królika i purée z batatów
1 Std. 15 Min
Azjatycka surówka z krojonych warzyw (TM6)
15min
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13 Std. 20 Min
Wegańskie miski Buddy z komosą ryżową
1 Std. 10 Min
Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką
40 min
Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)
28h 10 min