Gepocheerde peren in honing met chocoladesaus en notencrumble

Gepocheerde peren in honing met chocoladesaus en notencrumble

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

4 porties

Zutaten

Notencrumble

pecannoten
20 g
gepelde walnoten
10 g
kokos, geraspt, ongezoet
20 g
havervlokken
20 g
kaneel, gemalen
½ tl
honing
20 g

Gepocheerde peren in honing

peren (ongeveer 200g), geschild
4
water
1000 g
kaneelstokje
1
gember, vers wortel geschild
1 cm
vanillestokje merg apart geschraapt
1
honing
50 g
zout
¼ tl

Chocolade saus

pure chocolade, 70% cacao
100 g
volle melk
50 g
honing
20 g
muntblad, vers voor de garnering

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 170 mg

Eiweiß 4.4 g

Brennwert 1562 kJ / 371.8 kcal

Fett 20.3 g

Ballaststoffe 3.5 g

gesättigte Fettsäuren 10.1 g

Kohlenhydrate 43.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pompoen & Peer 9 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Ananas-kokos crème brûlée zonder toegevoegde suikers

Ananas-kokos crème brûlée zonder toegevoegde suikers

Brak ocen

Donkere chocolade koekjes met witte chocolade vulling

Donkere chocolade koekjes met witte chocolade vulling

5 godz. 50 min

Pudding

Pudding

15 min

Bloemkool met kaas en gekookte eieren

Bloemkool met kaas en gekookte eieren

35 min

Heerlijke herfstdressing

Heerlijke herfstdressing

Brak ocen

Vloeibare custard

Vloeibare custard

Brak ocen

Vruchtensaus (coulis)

Vruchtensaus (coulis)

10 min

Sabayon met sinaasappellikeur

Sabayon met sinaasappellikeur

15 min

Chocoladesaus

Chocoladesaus

Brak ocen

Romige tomatensoep

Romige tomatensoep

25 min

Appelmoes

Appelmoes

20 min

Chocolademousse

Chocolademousse

3 godz. 20 min