Groentesticks met dipsaus en volkorenbroodjes

Groentesticks met dipsaus en volkorenbroodjes

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

10 porties

Zutaten

Volkorenbroodjes

gepelde walnoten
50 g
water
350 g
verse gist verkruimeld
20 g
suiker
1 snuifje
volkoren tarwebloem
500 g
lijnzaad
50 g
zonnebloempitten (optional)
50 g
zout
1 tl

Dip

kwark kaas
150 g
avocado in stukken
50 g
honing
20 g
mosterd
30 g
feta kaas in stukken
150 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje

Opbouw

wortel in staafjes (5 cm)
150 g
komkommer in staafjes (5 cm)
150 g
rode paprika in staafjes (5 cm)
150 g
gele paprika in staafjes (5 cm)
150 g
selder in staafjes (5 cm)
150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 423.8 mg

Eiweiß 18.7 g

Brennwert 1889.9 kJ / 451.7 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 16.8 g

gesättigte Fettsäuren 5.7 g

Kohlenhydrate 64.9 g

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