Pan de trigo, centeno y maíz
TM6 TM5

Pan de trigo, centeno y maíz

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Zutaten

  • 330 g de agua
  • 1 ½ cucharaditas de miel
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 300 g de harina de fuerza
  • 80 g de harina integral de centeno
  • 80 g de harina integral de trigo
  • 30 g de harina de maíz
  • 10 g de sal
  • 30 g de aceite de oliva (y algo más para pincelar)

Nährwerte
pro 1 ración
Brennwert
1094 kJ / 261 kcal
Eiweiß
7.5 g
Kohlenhydrate
46.7 g
Fett
4.9 g
gesättigte Fettsäuren
0.7 g
Ballaststoffe
3 g
Natrium
488.2 mg

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