Birnen-Gorgonzola-Salat mit Haselnüssen

Birnen-Gorgonzola-Salat mit Haselnüssen

3.5 11 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

4 Portionen

Zutaten

Mini-Römersalat je nach Größe längs halbiert oder geviertelt
150 g
150 g Chicorée, je nach Größe längs halbiert oder geviertelt
Birnen fest, geviertelt
600 g
Zitronensaft zum Beträufeln
Haselnussöl (siehe Tipp)
10 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Gorgonzola zerbröckelt (siehe Tipp)
150 g
150 g Dänischer Weichkäse mit Blauschimmel, zerbröckelt (siehe Tipp)
Haselnüsse geröstet, grob gehackt
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 461 mg

Eiweiß 10 g

Brennwert 1369 kJ / 327 kcal

Fett 22 g

Ballaststoffe 6.5 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 26 g

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