Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Salat mit Artischocken und Kapern-Ei-Dressing
Zubereitung 35 Min
Gesamt 35 Min
2 Portionen
Zutaten
-
Eier3
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Wasser730 g
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Pinienkerne20 g
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Rucola50 g
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100 g Eichblattsalat, grünLollo biondo100 g
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Artischockenherzen, aus der Konserve abgetropft165 g
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Cherry-Tomaten halbiert80 g
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Dijon-Senf15 g
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Salatcreme, light (z.B. Miracel Whip Balance)60 g
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Rapsöl10 g
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Apfelessig10 g
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Zitronensaft10 g
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Cayenne-Pfeffer¼ TL
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Salz½ TL
-
Kapern, eingelegt abgetropft20 g
-
Parmesan gehobelt35 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1601 mg
Eiweiß
22 g
Brennwert
1629 kJ /
389 kcal
Fett
27 g
Ballaststoffe
7.1 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
19 g
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