Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Umplutura
-
20
g tarhon proaspăt, doar frunzele
oder 20 g cepșoară, tăiată în bucăți (4 cm) - 80 g inimi de anghinare, din conservă, în ulei, scurse
- 100 g ricotta proaspătă
- ½ linguriță sare
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
Pui ballotine și sos de ardei roșii
- 3 piept de pui, fără piele și fără os (aprox. 180 g - 200 g fiecare)
- 1400 - 1500 g apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la o jumătate de lămâie)
oder 1 linguriță rasă vitamina C - 2 ardei grași roșii, tăiați în jumătăți și curățați de semințe
- 4 căței de usturoi
- 40 g ulei de măsline
- ¼ linguriță sare
- 1 priză piper negru proaspăt măcinat
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 1756 kJ / 420 kcal
- Eiweiß
- 52 g
- Kohlenhydrate
- 3 g
- Fett
- 21 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4 g
- Ballaststoffe
- 3.5 g
- Natrium
- 188 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Orez cu carne de vită și broccoli
50min
Supă rapidă cu curry, pui și varză de Bruxelles și chifle
Keine Bewertungen
Tortillas cu pui tandoori
50min
Remoulade de țelină
Keine Bewertungen
Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc
35 Min
Rulade mediteraneene de curcan
45min
Coroană din coaste de miel la cuptor
Keine Bewertungen
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20 min
Unt cu kimchi
Keine Bewertungen
Obraji de porc sous-vide
8 Std. 30 Min
Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi
Keine Bewertungen
Înghețată cu alune de pădure
5 Std. 20 Min