Burrito ontbijt

Burrito ontbijt

Keine Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

4 portie

Zutaten

Salsa

uien in vieren gesneden
40 g
verse koriander in stukjes gesneden
5 takjes
teentje knoflook (optional)
1
verse jalapeñopeper (optional) gehalveerd, ontdaan van zaadjes
1
kerstomaten gehalveerd, pitjes verwijderd
200 g
limoensap
20 g
avocado (ca. 140 g), in vieren gesneden
1
zeezout
½ tl
zwarte peper, gemalen
2 snuifjes

Roereieren en afwerking

uien in vieren gesneden
40 g
olijfolie plus 1 eetlepel om te bakken
10 g
rode paprika (ca. 1 paprika), in vieren gesneden
100 g
tijm, gedroogd
¼ tl
oregano, gedroogd
¼ tl
knoflookpoeder
¼ tl
cayennepeper, gemalen
¼ tl
paprikapoeder
¼ tl
gedroogde chilivlokken (optional)
1 snuifje
rauwe varkensworsten overlangs gehalveerd (zie tip)
2
eieren Europese maat (63-73 g) (van kip)
4
zeezout
¼ tl
zwarte peper, gemalen
1 snuifje
boter in blokjes gesneden
15 g
halfvolle melk
50 g
tarwebloem tortilla's volkoren
4
verse korianderbladeren grof gehakt, voor de garnering
2 el

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 19 g

Brennwert 2147 kJ / 515 kcal

Fett 31 g

Kohlenhydrate 36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

lagere GI 8 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Gestoomde Chinese groenten

30min

Boeddha bowl met kip

1h

Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst

45min

Zoete aardappel muffins met walnoten

1h

Aardappel-, spek- en kaastortilla

50min

Gebraden kruiden-sinaas kip en basmati rijst met rozijnen

1h

Volkorenpasta met garnalen en crème van kikkererwten

35min

Souvlaki van kip en paprika met rijst

1h 5min

Amandelmelk

10min

Natuurlijk zoete appel- en dadelcake (gluten- en zuivelvrij)

1h

Gestoomde spinaziecake

35min

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

50min