Thermomix® Welle erforderlich

Für dieses Rezept benötigst du eine Thermomix® Welle. Mehr erfahren

Sous-vide roastbeef
TM6

Sous-vide roastbeef

4.3 (4 Bewertungen)

Zutaten

  • 700 gramů hovězího masa, nízkého roštěnce
  • 1 čajová lžička hrubozrnné soli
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 1 snítka čerstvého tymiánu, jen lístky
  • 1 větvička čerstvého rozmarýnu, jen lístky
  • 150 gramů dijonské hořčice
  • 50 gramů worcesterové omáčky
  • 150 gramů kečupu
  • 170 gramů olivového oleje
  • 1400 - 1500 gramů vody (přibližně)
  • 30 gramů citrónové šťávy

Nährwerte
pro 1 porci
Brennwert
2830.3 kJ / 676.5 kcal
Eiweiß
39.7 g
Kohlenhydrate
15.9 g
Fett
51.8 g
gesättigte Fettsäuren
9.5 g
Ballaststoffe
1.8 g
Natrium
1500.8 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte