Kompatible Versionen
Menù: Zuppa al formaggio; panini al vapore; bevanda coriandolo e lime (Bimby Friend)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Panini al vapore
- 220 g di acqua
- ¼ di cucchiaino di zucchero
- 5 g di lievito di birra disidratato
- 420 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 20 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
Zuppa al formaggio
- 150 g di Cheddar, a pezzi
- 90 g di scalogno, a metà
- 1 - 2 peperoncini jalapeño freschi, senza semi, a pezzi
- 1 - 2 spicchi di aglio
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 250 - 300 g di filetto di petto di pollo, senza pelle, a strisce
- 280 g di fagioli bianchi di Spagna, scolati (circa 1 lattina)
- 2 cucchiaini di dado per brodo di pollo
- 150 g di mais dolce in scatola, sgocciolato
- 800 g di acqua
- ½ cucchiaino di cumino in polvere
- ¼ - ½ cucchiaino di sale
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
Bevanda al coriandolo e lime
- 40 - 60 g di zucchero
- 5 - 6 rametti di coriandolo fresco, le foglioline + q.b. per servire
- 600 g di acqua
- 2 lime, pelati al vivo, a pezzi + a spicchi per servire
- 80 - 100 g di cetriolo, a pezzi
- 1 limone, pelato al vivo, a pezzi
- 200 g di cubetti di ghiaccio
- 100 g di panna (35% di grassi)
- 1 avocado, la polpa a dadini (1-2 cm) (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 3377.6 kJ / 807.3 kcal
- Eiweiß
- 33.6 g
- Kohlenhydrate
- 103.8 g
- Fett
- 29.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 11.6 g
- Ballaststoffe
- 7 g
- Natrium
- 745.1 mg
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