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Rode ogen gevulde eieren

Rode ogen gevulde eieren
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Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
12 stuks
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Zutaten

  • eieren
    6
  • water
    1200 g
  • rode bietensap
    50 g
  • extra vergine olijfolie
    30 g
  • gemalen cayennepeper
    2 snuifjes
  • vers gemalen zwarte peper
    ½ tl
  • zout
    ½ tl
  • ontpitte zwarte olijven in plakjes (2 mm)
    4
  • verse peterselie gehakt
    1 takje

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 stuk

Natrium 141.1 mg
Eiweiß 2.8 g
Brennwert 235.3 kJ / 56.2 kcal
Fett 4.7 g
Ballaststoffe 0.1 g
gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 0.7 g

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