Kompatible Versionen
Szaszłyki z łososia z sosem pomidorowo-ananasowym i kuskusem; Sałatka z kalafiorem curry; Drink Virgin Piña Colada
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Szaszłyki z łososia z sosem pomidorowo-ananasowym
- 600 - 700 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry, grubości 2-3 cm, pokrojonego w 2-3 cm kostkę (patrz wariant)
- 240 g papryk, różnokolorowych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w 3 cm kostkę
- 25 g oliwy z oliwek
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 5 g liści kolendry, świeżych
- 1 łyżeczka curry, mielonego
- 1 ¼ - 1 ½ łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 cebula, przekrojona na pół (ok. 100 g)
- 1 - 2 ząbki czosnku
- ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki (optional)
- 150 g kawałków ananasa, z puszki, odsączonych z zalewy (zalewę zachować)
- 480 - 500 g przecieru pomidorowego, typu passata (1 kartonik)
- 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka kolendry, mielonej
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
Sałatka z kalafiorem curry
- 50 g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych
- 60 g oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki curry, mielonego
- 400 g różyczek kalafiora, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 1 - 1 ¼ łyżeczki soli, plus 2 szczypty
- 400 g wody
- 1 puszka białej ciecierzycy, z puszki (400 g)
- 120 - 150 g liści szpinaku baby, świeżych
- 150 g papryk, różnokolorowych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 150 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 150 - 200 g sera feta, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
30
g pasty tahini
oder 30 g masła orzechowego -
20
g syropu z agawy
oder 20 g syropu klonowego lub miodu - 300 g kaszy kuskus
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
Drink Virgin Piña Colada
- 400 g kostek lodu (patrz wskazówka)
- 400 g mleczka kokosowego
- 300 g soku ananasowego
-
90
g syropu cukrowego
oder 45 g cukru pudru - 200 g kawałków ananasa, z puszki, odsączonego z zalewy
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 4691.3 kJ / 1120.5 kcal
- Eiweiß
- 46.5 g
- Kohlenhydrate
- 101.7 g
- Fett
- 60.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 24.5 g
- Ballaststoffe
- 16.1 g
- Natrium
- 1535.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Orientalny gulasz z kurczaka; Kasza bulgur z zielonymi warzywami
35 Min
Łosoś z ryżem, brokułami i sosem koperkowym; Budyń czekoladowy
40 Min
Gnocchi z kurczakiem w sosie pomidorowym
20 Min
Zupa z cukinią; Ryba na parze z ziemniakami i cytrynowym sosem
50 min
Bułeczki na parze z szarpanym kurczakiem i salsą z awokado
45 Min
Zupa krem z pietruszki; Pomidorowy ryż z łososiem (kabsa)
1h 10 min
Warzywna zupa krem; Warzywa z kurczakiem, ryżem i sosem musztardowym; Lemoniada; Jabłka pod kruszonką
1h 10 min
Czarny makaron
1 Std.
Płynny karmel
35 Min
Ryba w orzeszkowym sosie curry z ryżem i warzywami; Surówka z cukinii, marchewki i mięty
45 Min
Zupa szpinakowa; Risotto z krewetkami i groszkiem
45 Min
Filety z dorsza z masłem cytrusowym; Muffinki z czekoladą
1 Std.