Alpine macaroni with apple sauce

Alpine macaroni with apple sauce

4.3 25 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

Gruyère cheese cut into pieces (3 cm)
100 g
waxy potatoes (e.g. Kipfler), peeled and cut into cubes (1 cm)
400 g
water
450 g
pouring (whipping) cream
300 g
sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
apples peeled and cut into pieces (2 cm)
500 g
dried macaroni pasta
250 g
plain flour
2 tbsp
onion (approx. 160 g), cut into thin rings
1
unsalted butter
1 ½ tbsp
lemon juice
25 g
sugar to taste
20 - 40 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 695 mg

Eiweiß 20.7 g

Brennwert 3493.8 kJ / 835 kcal

Fett 41.6 g

Ballaststoffe 8 g

gesättigte Fettsäuren 24.9 g

Kohlenhydrate 97.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Pasta e fagioli

26 Std.

Broccoli, chilli and pine nut spaghetti

40 Min

Creamy tomato and feta pasta

35 Min

Mediterranean capsicums

2 Std.

Mushroom stroganoff

20 Min

Baked rice croquettes

1 Std. 30 Min

John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)

35 Min

Steamed eggplant and ricotta lasagne

1 Std. 25 Min

Creamy vegetable rice

25 Min

Spinach and artichoke penne

1 Std. 5 Min

Mushroom and sun-dried tomato fettuccine

35 Min

Mushroom and bacon pasta

30 Min