Kouign-amann à la framboise

Kouign-amann à la framboise

3.5 2 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

8 portions

Zutaten

La détrempe (la veille ou au moins 2 heures à l'avance)

180 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
30 g de sucre en poudre

Le tourage (le jour même)

200 g de beurre demi-sel (en plaquette)
200 g de sucre en poudre
250 g de framboises fraîches

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 14.3 mg

Eiweiß 6.3 g

Brennwert 1505.5 kJ / 361 kcal

Fett 21.4 g

Ballaststoffe 211.5 g

gesättigte Fettsäuren 3.5 g

Kohlenhydrate 33.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°32 47 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Chemin de fer

Chemin de fer

3 Std. 20 Min

Gratin de ravioli

Gratin de ravioli

1 Std. 40 Min

Petits kouign-amann aux pêches de vigne

Petits kouign-amann aux pêches de vigne

3 Std.

Kouign-amann à l'ail et au parmesan

Kouign-amann à l'ail et au parmesan

3 Std. 15 Min

Kouign-amann aux pommes et myrtilles

Kouign-amann aux pommes et myrtilles

24 Std.

Gros beignets à la compote de pommes

Gros beignets à la compote de pommes

3 Std. 40 Min

Merveilleux tout choco

Merveilleux tout choco

2 Std. 5 Min

New York roll au chocolat

New York roll au chocolat

1 Std. 30 Min

Biscuits glacés aux fraises

Biscuits glacés aux fraises

2 Std. 20 Min

Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue

Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue

3 Std. 45 Min

Gâteau basque à la confiture de cerises

Gâteau basque à la confiture de cerises

50 Min

Beignets à la crème pâtissière

Beignets à la crème pâtissière

4 Std. 30 Min