Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc

Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc

2.8 5 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

10 portions

Zutaten

400 g de fraises fraîches
10 g de jus de citron
1 g d'agar-agar (½ sachet)
100 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
1 blanc d'œuf
5 pêches
50 g de fruits rouges frais variés (groseilles, framboises et myrtilles)
20 feuilles de menthe fraîche

20 feuilles de basilic frais

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 25.7 mg

Eiweiß 2.6 g

Brennwert 799.4 kJ / 191.6 kcal

Fett 11.9 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 7.9 g

Kohlenhydrate 15.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°31 48 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Gâteau pâtissier aux spirales de pomme

1 Std. 20 Min

Galette des rois façon tartiflette

1 Std. 30 Min

Gratin de prunes et crème à la vanille

20 Min

Crème à la fraise et au yaourt

3 Std. 20 Min

Cheesecake aux fruits d'été

3 Std. 35 Min

Crème vanillée aux sablés et aux fraises

1 Std. 45 Min

Salade rhubarbe-fraise et fromage blanc

50 Min

Mini-feuilletés d’andouille et pomme, sauce au camembert

1 Std. 25 Min

Tartine de croissant avec sauce caramel et chantilly

12 Std. 30 Min

Gaufre fourrée glace vanille, praliné et chocolat

14 Std.

Poulet accompagné de crêpes à la crème d’épinards

1 Std. 50 Min

Crème brûlée à la Passion

3 Std. 45 Min