Kompatible Versionen
Makaron z wegetariańskim sosem bolońskim; Lody malinowo-bazyliowe
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Wegetariański sos boloński
-
100
g zielonego orkiszu
oder 100 g zielonej soczewicy, suszonej - 20 g oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku
- 1 cebula (ok. 120 g), przekrojona na pół
- 100 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
Lody
- 5 g bazylii, świeżej, tylko liście
-
300
g malin, mrożonych
oder 300 g truskawek, mrożonych - 40 g syropu z agawy
-
100
g śmietanki sojowej (lub owsianej, patrz wariant)
oder 100 g jogurtu sojowego
Makaron z wegetariańskim sosem bolońskim
- 320 g makaronu, suchego, np. typu spaghetti, o czasie gotowania 8 min (patrz wskazówka)
- 400 g wody
- 50 g koncentratu pomidorowego
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 łyżeczka bazylii, suszonej
- 1 - 1 ¼ łyżeczki oregano, suszonego
- 1 łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki mieszanki przypraw z chili
- 2 ½ - 2 ¾ łyżeczki soli
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 łyżeczka oleju
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2585.3 kJ / 617.5 kcal
- Eiweiß
- 16.5 g
- Kohlenhydrate
- 112.8 g
- Fett
- 13.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.3 g
- Ballaststoffe
- 15.2 g
- Natrium
- 1012.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zupa kalafiorowa; Makaron z chorizo i papryką
35min
Lasagne z warzywami
1 Std. 25 Min
Pieczarki w wegańskim sosie masala
25 Min
Wegańskie burgery z pieczarek i resztek ugotowanego ryżu
1sa 40 dk
Wegetariańska zupa gulaszowa z dyni; Kokosowy ryż ze smażonymi bananami
55min
Wegetariańskie chili z ryżem; Serniczki w słoiczkach
45min
Makaron z wegańskim zielonym sosem i warzywami
35min
Falafele z sosem pomidorowo-kokosowym
9h
Wegańskie leczo z ryżem
45min
Pieczone falafele i sos jogurtowy z koperkiem
14 godz. 20 min
Sos szpinakowy; Sos cztery sery (do makaronu)
30min
Wegański gulasz z boczniaków z kaszą orkiszową z warzywami
45min