![Wegańskie leczo z ryżem Wegańskie leczo z ryżem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c6a4f0c5-157e-4674-af31-911a2ccd5b9a/Derivates/1c2a1e08-2818-4d44-b7e8-ae2a42ed6e06.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 - 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 30 g oleju
- 350 g cukinii, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 350 g papryk, różnokolorowych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 650 - 700 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 150 - 200 g pieczarek, przekrojonych na pół lub pokrojonych w ćwiartki (optional)
- 100 - 200 g ryżu białego (patrz wskazówka)
- 250 - 350 g wody
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- ¼ - ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- ½ - 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 861.8 kJ / 205.8 kcal
- Eiweiß
- 5.5 g
- Kohlenhydrate
- 35 g
- Fett
- 6.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.7 g
- Ballaststoffe
- 5.3 g
- Natrium
- 395.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Wegańska fasolka po bretońsku
13 godz. 50 min
Wegańskie chili
40 Min
Wegański bigos z boczniakami
1h 40 min.
Pieczarki w wegańskim sosie masala
25min
Potrawka warzywna z ryżem
30 min.
Fasolka po śródziemnomorsku
35 min
Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą
1 godz.
Wegańskie leczo z kurkami
40 Min
Wegetariański gulasz z tofu
30 min.
Pisto - hiszpański gulasz warzywny
50 min
Potrawka z cukinii i ciecierzycy
30 min.
Wegetariański sos boloński z soczewicą
45min