![Makaron z bakłażanem "po bolońsku" Makaron z bakłażanem "po bolońsku"](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/928B9CA9-74BC-4B1D-8E86-3175140648D1/Derivates/9e8c1344-7aba-4d3d-bac5-d6a613845a43.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 130 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
-
1 - 1 ½
łyżeczki majeranku, suszonego
oder 6 gałązek majeranku, świeżego, tylko liście - 20 g oliwy z oliwek
- 400 g bakłażana, pokrojonego na kawałki
- 30 g koncentratu pomidorowego
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- ½ - 1 łyżeczka bazylii, suszonej
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 opakowanie makaronu, suchego (400-500 g), np. spaghetti, bucatini
- woda, do gotowania makaronu
- mieszane zioła, świeże np. majeranek, bazylia, oregano, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1701.3 kJ / 406.5 kcal
- Eiweiß
- 15 g
- Kohlenhydrate
- 64.7 g
- Fett
- 7.3 g
- Ballaststoffe
- 7.2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem
50min
Szybkie zapiekane gnocchi z sosem pomidorowym
30 min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25 min
Zupa z ciecierzycą i bakłażanem
35 min
Makaron z tuńczykiem i pomidorami
40min
Wegańskie "chili con carne"
1 godz.
Śródziemnomorskie kaszotto
45min
Curry z batatami i szpinakiem
40min
Potrawka z cukinii i ciecierzycy
30 min
Wegetariański sos boloński z soczewicą
45min
Pęczotto z pomidorami
50min
Makaron z bakłażanem i pomidorami
55 Min