Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Crema di fragole con crostacei al profumo di menta ed erba cipollina
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
2 porzioni
Zutaten
-
250 g di fragole pulite e a pezzi
-
1200 g di acqua
-
10 g zucchero
-
400 g di patate pelate e a pezzi (2 cm circa)
-
6 gamberoni giganti freschi sgusciati e puliti
-
110 g di peperone rosso pulito e a pezzi
-
15 g di zenzero, radice fresca pelata
-
95 g di cetriolo pelato e a pezzi
-
50 g di gambo di sedano a pezzi
-
2 rametti di menta fresca le foglioline
-
1 cucchiaino di erba cipollina fresca tritata
-
20 g di panna (min. 30% di grassi)
-
20 g olio extravergine di oliva
-
5 g di sale
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
15.2 g
Brennwert
1200 kJ /
287 kcal
Fett
15 g
Ballaststoffe
3 g
Kohlenhydrate
21.3 g
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