Crema di fragole con crostacei al profumo di menta ed erba cipollina

Crema di fragole con crostacei al profumo di menta ed erba cipollina

3.0 8 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

2 porzioni

Zutaten

250 g di fragole pulite e a pezzi
1200 g di acqua
10 g zucchero
400 g di patate pelate e a pezzi (2 cm circa)
6 gamberoni giganti freschi sgusciati e puliti
110 g di peperone rosso pulito e a pezzi
15 g di zenzero, radice fresca pelata
95 g di cetriolo pelato e a pezzi
50 g di gambo di sedano a pezzi
2 rametti di menta fresca le foglioline
1 cucchiaino di erba cipollina fresca tritata
20 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g olio extravergine di oliva
5 g di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 15.2 g

Brennwert 1200 kJ / 287 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 21.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Super Sfida 12 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Focaccia ai semi di lino con salmone, funghi e rucola

40 Min

Sformato di fagiolini con salsa al pecorino (Bimby Friend)

3 Std.

Menù: Curry di merluzzo e ceci con riso; ciambella all'arancia (Bimby Friend)

55 Min

Indivia con insalata Waldorf

30 Min

Nachos gratinati

1 Std.

Brunch greco (bulgur, focaccia, porrige e crema melanzane e peperoni)

1 Std. 20 Min

Palline al formaggio e bucce di verdure

35 Min

Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno

35 Min

Menù: Cous cous con albicocche, nocciole, Feta e verdure; Crema alla stracciatella (Bimby Friend)

1 Std. 15 Min

Toast di semi di lino, miglio e fiocchi di latte

30 Min

Millefoglie di mele con crema di valeriana e noci

15 Min

Insalata russa di barbabietole

1 Std. 10 Min