Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 85 g praz, doar părțile albe, tăiate bucăți
- ¾ linguriță sare
- 170 g cartofi dulci, curățați, tăiați bucăți
- 225 g apă
- 1 linguriță concentrat pastă de legume
- ½ păstaie de vanilie semințele și păstaia (optional)
- 1 linguriță oțet din cidru de mere
- ½ linguriță ghimbir măcinat
- 1 priză piper alb măcinat, după gust
- 2 linguri ulei de măsline
- 6 scoici Saint Jacques proaspete, curățate, scurse pe hârtie
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 85 g lapte integral
- salată cu frunze mici, în amestec, pentru decor
- 8 mure, pentru decor
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 1753 kJ / 419 kcal
- Eiweiß
- 30 g
- Kohlenhydrate
- 35 g
- Fett
- 19 g
- Ballaststoffe
- 5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Mere cu sos de zabaglione cu cidru
40min
Sos de piper
30min
Orez brun vegetarian
40min
Sos Roquefort
20min
Cremă de lapte și orez (5-6 luni)
30min
Obraji de porc sous-vide în vin roșu
Keine Bewertungen
Salată cu brânză de capră și dressing de caju prăjit
25min
Sos Beurre Blanc
20min
Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez
Keine Bewertungen
Zuppa di pesce
40min
File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt
1 Std. 5 Min
Spumă de căpșuni și frișcă
5 Min