Sauté de dinde, pommes de terre et carottes, sauce poulette

Sauté de dinde, pommes de terre et carottes, sauce poulette

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

800 g d'eau
500 g de carottes coupées en rondelles
500 g de pommes de terre détaillées en cubes
700 g de sauté de dinde coupé en morceaux
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
5 g de persil frais, équeuté
15 g de fond de volaille
130 g de crème liquide 30-40% m.g.
15 g de fécule de maïs
2 jaunes d'œufs
30 g de jus de citron

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 444 mg

Eiweiß 45.3 g

Brennwert 1914 kJ / 454.8 kcal

Fett 16.3 g

Ballaststoffe 5.3 g

gesättigte Fettsäuren 9.3 g

Kohlenhydrate 29.3 g

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Frankreich

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