Feuilleté comtois

Feuilleté comtois

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 portions

Zutaten

200 g de comté coupé en morceaux
30 g de beurre
380 g de lait
40 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pâtes feuilletées maison
8 tranches de jambon blanc
1 œuf battu pour la dorure
salade verte (optional) pour le service

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 3213.5 mg

Eiweiß 53.3 g

Brennwert 7636.3 kJ / 1837.3 kcal

Fett 133.8 g

Ballaststoffe 5.5 g

gesättigte Fettsäuren 88 g

Kohlenhydrate 101 g

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Frankreich

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