Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
- 150 g di mortadella a fette
- 750 g di acqua
- 2 cucchiaini di sale grosso
- 200 g di asparagi
- 200 g di asparagi mondati
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 500 g di carne trita di maiale
- 40 g di pangrattato
- 2 uova
- 200 g di vino bianco secco
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1527 kJ / 365 kcal
- Eiweiß
- 31 g
- Kohlenhydrate
- 7.6 g
- Fett
- 21 g
- Ballaststoffe
- 1.4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Polpettone di carne ai funghi
1h 30 min
Polpettone classico
1h 15 min.
Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio
1h 15 min.
Polpettone al Varoma con contorno
1h 45min
Polpette classiche
1h
Arrosto di tacchino ripieno
1h 30 min
Palline di pane fritte
3h 15min
Colomba salata integrale al prosciutto di Praga
3h
Cozze ripiene
1h 30 min
Polpettone di vitello e verdure (per 2 persone)
1h
Ragù alla barese
4h
Spezzatino di manzo con verdure speziate
55 min