![Zapiekanka z porem, omułkami i małżami sercówkami Zapiekanka z porem, omułkami i małżami sercówkami](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/59c5619e-53d5-462f-a727-abff2bc254ec/Derivates/c9131f9e-0d71-4e87-b4cc-6b5040e92b3d.jpg)
Kompatible Versionen
Zapiekanka z porem, omułkami i małżami sercówkami
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ciasto
- 150 g masła, zmrożonego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
- 150 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 50 g zimnej wody
- ¼ łyżeczki soli
Farsz
- 20 g masła
- 400 g pora, tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- 40 g białego wina, wytrawnego
- 500 g omułków, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 300 g małży sercówek, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 3 szczypty pieprzu białego, mielonego
- 1 jajko, roztrzepane
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1634.2 kJ / 390.3 kcal
- Eiweiß
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 26.7 g
- Fett
- 27.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 17.5 g
- Ballaststoffe
- 2.5 g
- Natrium
- 357 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Orkiszowa pizza z szynką długodojrzewającą
35 Min
Pizza 4 sery
2 Std. 15 Min
Zupa krem (bisque) z przegrzebkami, crostini z rozmarynem i cytrynową oliwą
5 Std. 10 Min
Koreańska sałatka ziemniaczana z marynowanymi warzywami (z osłoną noża miksującego 2.0)
25h 5min
Krokiety z szynką Cecina i kozim serem
9h 20min
Mieszanka do wypieku chleba kakaowego z bakaliami
10min
Poncz pomarańczowy
10min
Tarta serowa z cydrem
1 Std.
Pierożki wonton z serem kozim i sosem Pistou
40 Min
Koktajl owocowy z sokiem pomarańczowym
5 Min
Walentynkowa pizza serce
1 godz. 30 min
Kokosowa bita śmietana
5 Min