Geräte und Zubehör
Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 porcji
Zutaten
-
10 g alg morskich, suszonych np. wakame (patrz wskazówka)
-
800 g ogórków obranych, pokrojonych na kawałki
-
1 łyżeczka soli
-
1 awokado
-
3 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
20 g cukru
-
10 g sosu sojowego
-
20 g mirinu
-
50 g octu ryżowego
-
ziarna sezamu do posypania
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Eiweiß
2 g
Brennwert
525 kJ /
125 kcal
Fett
9 g
Ballaststoffe
2 g
Kohlenhydrate
8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
GRILL
9 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami
50 Min
Sałatka szpinakowa z rabarbarem i truskawkami
20 Min
Tabbouleh z surowymi warzywami
1 Std. 45 Min
Zupa z ciecierzycy, dyni i jarmużu
45 Min
Makaron z żółtej cukinii z salsą pietruszkową
35 Min
Wolno gotowane warzywa korzeniowe z kaszą (z osłoną noża miksującego)
3 Std. 15 Min
Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 45 Min
Kotlety z jagnięciny z chimichurri i sałatką
2 Std.
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45 Min
Zupa z grzybami w pięciu smakach
40 Min
Pikantna potrawka z bakłażana
30 Min
Papryka po włosku
40 Min