Kompatible Versionen
Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 g alg morskich, suszonych np. wakame (patrz wskazówka)
- 800 g ogórków, obranych, pokrojonych na kawałki
- 1 łyżeczka soli
- 1 awokado
- 3 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 20 g cukru
- 10 g sosu sojowego
- 20 g mirinu
- 50 g octu ryżowego
- ziarna sezamu, do posypania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 525 kJ / 125 kcal
- Eiweiß
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 8 g
- Fett
- 9 g
- Ballaststoffe
- 2 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Surówka z jarmużem, jabłkiem i papryką
1h 15min
Chipsy z siemienia lnianego z dipem z buraków
4h 50min
Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)
2 godz. 45 min
Cebule faszerowane ziemniakami (z grilla)
1h 15min
Wolno gotowane kalmary z chorizo w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)
5h 30min
Wolno gotowane warzywa korzeniowe z kaszą (z osłoną noża miksującego)
3u. 15min
Sałatka La vignarola z parmezanowymi supełkami
3h 45min
Zielony rosół kolagenowy
7h 15min
Krewetki z warzywami na liściach sałaty
45min
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8 godz.
Chłodnik pomidorowy z kolendrą i krewetkami po meksykańsku
1h 50 min.
Gulasz z boczniaków z pęczakiem
1 Std. 10 Min