![Tatar z tuńczyka z kremem awokado Tatar z tuńczyka z kremem awokado](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2579D551-EDCE-46B3-9481-F5294741B5BA/Derivates/BFC736AD-BB6A-4DF5-B1CB-F0A1D2C48009.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Krem z awokado
- 160 g awokado, pokrojonego na kawałki
- ½ ząbka czosnku
- 10 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka skórki z limonki, otartej, ekologicznej, bez białych błonek
- 2 szczypty soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Tatar z tuńczyka
- 60 - 70 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 5 g kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy
- 150 g tuńczyka, świeżego, jakości sashimi, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 10 g oliwy z oliwek
- 5 g białego octu balsamicznego
- ½ łyżeczki skórki z limonki, otartej, ekologicznej, bez białych błonek
- 10 g szczypiorku, świeżego, posiekanego
- 1 - 2 krople sosu Tabasco®
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta pieprzu, mielonego
-
2
łyżki rzeżuchy
oder 2 łyżki kiełków rzodkiewki
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2125 kJ / 507 kcal
- Eiweiß
- 19 g
- Kohlenhydrate
- 1 g
- Fett
- 46 g
- Ballaststoffe
- 7.3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tatar
45 Min
Tatar wołowy z kaparami, czerwoną cebulą, suszonymi pomidorami i aïoli
1 godz. 25 min
Tatar z łososia z imbirem
15 dk
Tatar ze śledzia z kolendrą i mango
55 dk
Tatar z łososia
10min
Krewetki w sosie maślanym
25 Min
Omułki w śmietanowym sosie z białego wina
45 Min
Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri
40 Min
Polędwica z tuńczyka w nori
1 Std.
Tacos z krewetkami i ananasem
50 Min
Sałatka z wołowiną, rukolą i pomidorkami
35 Min
Krewetki zapiekane w sosie śmietanowym
45 Min