Kompatible Versionen
Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
120
g zielonej soczewicy, suszonej
oder 120 g soczewicy puy, suszonej - 9 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 ząbek czosnku
- 750 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 300 g zielonych szparagów, bez twardych końcówek, pokrojonych na 5 cm kawałki
- 1 cebula szalotka, przekrojona na pół
- 50 g oleju rzepakowego
- 20 g octu jabłkowego
- 50 g soku jabłkowego
-
15
g słodkiej musztardy
oder 15 g musztardy miodowej - 2 łyżeczki syropu z agawy
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 125 g dzikich ziół, świeżych, liści, mieszanych (np. czosnku niedźwiedziego, mniszka, podagrycznika, szczawiu), pokrojonych na kawałki (patrz wariant)
- 1 sałata rzymska, baby, pokrojona w 1,5 cm paski
- 1 awokado, dojrzałe, pokrojone w 1 cm kostkę
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1459 kJ / 348 kcal
- Eiweiß
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 19 g
- Fett
- 22 g
- Ballaststoffe
- 9.8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pikantna potrawka z bakłażana
30 Min
Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)
55min
Sałatka z zielonej soczewicy, awokado i pomidorów
55min
Wegańska sałatka z komosą ryżową i marynowanym tofu
55min
Wiosenna sałatka z sorgo
12 Std. 55 Min
Duo z buraka
35 Min
Zupa z ciecierzycy, dyni i jarmużu
45 Min
Wegańskie miski Buddy z komosą ryżową
1h 10min
Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą
55min
Wiosenne curry warzywne z cytrynowym ryżem
40min
Bolognese z boczniaków z cukiniowym makaronem
50 Min
Marokańska sałatka z kaszą bulgur, granatem, migdałami, marchewką i ziołowym pesto
1 Std. 20 Min