Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zitronen-Ziegenkäseravioli mit rosa Pfeffer
Zutaten
Nudelteig
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Hartweizengrieß200 g
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Zitronenschale½ TL
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Kurkuma2 Prisen
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Wasser90 g
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Salz½ TL
Füllung und Fertigstellung
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Ziegenfrischkäse (siehe Tipp)200 g
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Salz und mehr zum Kochen½ TL
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Pfeffer½ TL
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Honig5 g
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Zitronensaft1 Spritzer
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Hartweizengrieß zum Bearbeiten
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Wasser zum Kochen
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Butter in Stücken50 g
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Estragon abgezupft2 Stängel
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rosa Pfefferkörner1 TL
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Zitronenschale½ TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
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