Salbei-Knoblauch-Pasta

Name: Salbei-Knoblauch-Pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 40 g Parmesan; 220 g Spaghetti; Salz; Wasser; 4 Stängel Salbei; 120 g Butter; 2 Knoblauchzehen; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 3 Prisen Pfeffer

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 20 Min

Portionen 2 Portionen

Zutaten

40 g Parmesan, in Stücken
220 g Spaghetti
Salz zum Kochen
Wasser zum Kochen
4 Stängel Salbei, abgezupft
120 g Butter, in Stücken
2 Knoblauchzehen, in dünnen Scheiben
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
3 Prisen Pfeffer

Nährwerte: pro 1 Portion
Brennwert: 3830 kJ / 916 kcal
Eiweiß: 21 g
Kohlenhydrate: 79 g
Fett: 58 g
gesättigte Fettsäuren: 37 g
Ballaststoffe: 5.6 g
Natrium: 1421 mg