Geräte und Zubehör
Blutige Zombie-Augen
Zubereitung 45 Min
Gesamt 5 Std. 30 Min
6 Portionen
Zutaten
Himbeer-Götterspeise
-
Götterspeise Himbeergeschmack (12 g, für 500 g Flüssigkeit)1 Pck.
-
Zucker100 g
-
Wasser500 g
Panna Cotta
-
Gelatine weiß6 Blätter
-
Sahne400 g
-
Milch100 g
-
Zucker50 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht1 geh. TL
-
Himbeeren, TK300 g
Himbeersauce und Fertigstellung
-
Zucker50 g
-
Wasser250 g
-
Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in kleinen Stücken25 g
-
Kiwi möglichst gleich groß (ca. 5 mm)6 Scheiben
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
32 mg
Eiweiß
6 g
Brennwert
1749 kJ /
418 kcal
Fett
24 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
13 g
Kohlenhydrate
43 g
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