Erdnuss-Karamell-Tarte

Erdnuss-Karamell-Tarte

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 10 Min

16 Stücke

Zutaten

Teig

Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
150 g
Erdnüsse, geröstet, gesalzen
300 g
Zucker
30 g
Mehl
170 g
Wasser
60 g

Erdnusskaramell und Fertigstellung

Zucker
250 g
Wasser
1030 g
Zitronensaft (siehe Tipp)
1 TL
Butter in Stücken
100 g
Sahne
80 g
Erdnüsse, geröstet, gesalzen
200 g
Essig
1 EL
Zartbitter-Kuvertüre in Stücken
200 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 10 g

Brennwert 2083 kJ / 498 kcal

Fett 34 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 34 g

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