Gruselkürbisse

Gruselkürbisse

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Hokkaido-Kürbisse (à ca. 800 g)
2
Toastbrot entrindet, in Würfeln (1 cm)
5 Scheiben
Öl zum Braten
Champignons geviertelt
500 g
Gouda in Stücken
50 g
Parmesan in Stücken
50 g
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Crème fraîche
100 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
1 Bund
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Paprika edelsüß
½ TL

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 18 g

Brennwert 1999 kJ / 478 kcal

Fett 22 g

Ballaststoffe 10 g

Kohlenhydrate 48 g

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