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Sovracosce di pollo sottovuoto
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
4 porzioni
Zutaten
-
1400 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
4 sovracosce di pollo con la pelle disossate (180 g cad., 3 cm di spessore)
-
1 cucchiaio di burro
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
119 mg
Eiweiß
23 g
Brennwert
1020 kJ /
244 kcal
Fett
17 g
Ballaststoffe
0 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
0 g
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Italien
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