Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Aluatul
- 300 g făină de pâine
- 3 ouă
- 10 g ulei de măsline extravirgin
Umplutura de ricotta
- 100 g parmezan, bucăți (2-3 cm)
- 100 g mascarpone
- 250 g ricotta proaspătă de vacă, bine scursă de zer
- 2 lingurițe rase sare
- 2 prize piper, proaspăt măcinat
Sosul de vinete
- 80 g ulei de măsline extravirgin
- 1 fir cimbru proaspăt, doar frunzele
- 5 fire cepșoară, spălate și zvântate
- 500 g vinete, tăiate cuburi (1-2 cm)
- 1 roșie, bine coaptă, cuburi (2-3 cm)
- 1 fir busuioc proaspăt, frunzele spălate și zvântate, plus pentru servit
- 1 linguriță sare
- 1 priză piper măcinat proaspăt
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 391.8 kJ / 93.7 kcal
- Eiweiß
- 3.5 g
- Kohlenhydrate
- 6.8 g
- Fett
- 6 g
- Ballaststoffe
- 0.7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tort decorativ de iarnă
3j 25 menit
Smoothie
5 Min
Borș ucrainean
35 Min
Dovleac copt și tocăniță de vită
3hod.
Plăcințele cu carne și rozmarin
Keine Bewertungen
Unt cu căpșune și cimbru
Keine Bewertungen
Salată asiatică cu pui și tăiței de celofan
45min
Supă marocană picantă de linte
Keine Bewertungen
Tort de ciocolată Valentine
1 Std. 10 Min
Frigărui tricolore cu somon
Keine Bewertungen
Cocktail caipiroska cu căpșune
10min
Bœuf bourguignon
1hod. 40min