Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 - 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 10 g Kokosfett
- 1 ½ TL Salz, etwas mehr zum Abschmecken
- 30 g gelbe Currypaste
- 400 g Kokosmilch
- 1 EL Maisstärke, in 2 EL kaltem Wasser aufgelöst
- 1 rote Paprikaschote
-
180
g Romanesco
oder 180 g Brokkoli -
150
g schwarzer Reis (siehe Tipp)
oder 150 g roter Reis - 1000 g Wasser
- 1 EL Olivenöl
- 50 g Cashewkerne
- 2 EL Kokosfett (10 g)
- 300 g Hühnerfilets, in Würfeln (ca. 2 cm)
- etwas Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 Zweiglein Koriander, frisch, gehackt, zum Dekorieren (optional)
- etwas schwarzer Sesam, zum Dekorieren (optional)
- Sprossen, frisch (z. B. Zwiebelsprossen) zum Dekorieren (optional)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 3652 kJ / 873 kcal
- Eiweiß
- 36 g
- Kohlenhydrate
- 61 g
- Fett
- 49 g
- gesättigte Fettsäuren
- 32 g
- Ballaststoffe
- 6 g
- Natrium
- 1328 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Buchweizen Bowl mit Rinderfilet und Käferbohnen
50p
Linsen Dhal mit Spinat und Garnelen
35p
Avocado Hummus Bowl mit Granatapfel-Couscous
1óra
Ratatouille Bowl und Süßkartoffel-Pommes
1óra
Huhn süß-sauer mit Basmatireis
50p
Burritos mit Huhn San Fernando
45p
Hendlcurry mit Pfirsich
55min
Dorsch-Curry
35p
Chicken Burrito Bowl
1 Std. 10 Min
Wraps mit Curry-Huhn
25 Min
Pad Thai mit Huhn
30p
Kokoscurry mit Huhn
45p