Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g water
- 100 g leek, cut into thin slices, white part only
- ½ Savoy cabbage, cut into thin slices (approx. 300 g)
- 4 fresh skinless, boneless salmon fillets (approx. 110 g each)
- ¼ tsp salt, plus an extra 1-2 pinches to season
- ¼ tsp ground black pepper, plus an extra 1-2 pinches to season
- 4 slices lemon, plus extra slices to garnish
- 3 garlic cloves
- 15 g extra virgin olive oil
- 80 g lean bacon, cut into pieces (1 cm)
- 100 g pouring (whipping) cream
- 1 - 2 pinches nutmeg
- fresh dill, to garnish (optional)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1825.6 kJ / 434.7 kcal
- Eiweiß
- 29.5 g
- Kohlenhydrate
- 4.2 g
- Fett
- 32.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 11.1 g
- Ballaststoffe
- 3.8 g
- Natrium
- 631 mg
Alternative Rezepte
Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)
3h 35min
Prawn salad with avocado dressing
35min
Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin
1h
Steamed fish fillets in a creamy leek sauce
35min
Lamb cutlets with spinach and pea purée
40min
Fish pie with cauliflower mash
1u. 15min
Salmon with ginger sauce and spiced cashews
30 min
Cauliflower hash browns with smoked salmon and sour cream
30 min
Fish pie with mashed potato topping
2h
Simple steamed salmon
30 min
Keto cauliflower and Brussels sprout cheese bake
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Steamed salmon with broccoli pesto
25min