Chorizo and prawns a la Sidra

Chorizo and prawns a la Sidra

4.7 31 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 25 Min

6 portions

Zutaten

garlic cloves
2
eschalots
50 g
extra virgin olive oil
30 g
dried bay leaf
1
chorizo sausage skin removed and sausage cut into slices (5 mm)
300 g
alcoholic apple cider
100 g
tomato paste
30 g
salt
½ tsp
fresh ground black pepper
½ tsp
prawn cutlets de-veined and cut into pieces, if large
150 g
crusty bread to serve
fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing
feta cheese crumbled, for garnishing (optional)
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portions

Natrium 972.2 mg

Eiweiß 18 g

Brennwert 1090.5 kJ / 259.7 kcal

Fett 18.9 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 6.3 g

Kohlenhydrate 4.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Entertaining with Dani Valent 95 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

1 Std. 10 Min

Prawn arrabiata with zucchini noodles

40 Min

Peking-style duck pancakes

8 Std. 50 Min

Sicilian prawn salad

40 Min

Parmesan-crusted lamb cutlets, creamed spinach and smashed spuds

1 Std. 15 Min

Creamy scallop soup with chorizo

30 Min

Buttermilk and jalapeño marinade

5 Min

Five spice duck with mushrooms and Asian greens

45 Min

Grilled potato salad with pangrattato

40 Min

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

45 Min

Lamb and feta meatballs

30 Min

Seared steak and rocket salad

20 Min