Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Rye starter
- 100 g filtered water
- 100 g rye flour
- 100 g Mother sourdough starter (see Tips)
Spelt dough
- 500 g spelt grains (see Tips)
- extra virgin olive oil, to grease
- 300 g filtered water
- 10 g salt
- butter, to grease
- ice cubes (approx. 10)
- Nährwerte
- pro 1 Complete recipe
- Brennwert
- 9263.4 kJ / 2205.6 kcal
- Eiweiß
- 77 g
- Kohlenhydrate
- 377.3 g
- Fett
- 26.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7.6 g
- Ballaststoffe
- 69.6 g
- Natrium
- 3806.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Carrot, pumpkin and ginger purée
20 Min
Pearl barley bread rolls
1h 15min
Rye sourdough starter powder
24 Std. 10 Min
Rustic bread
2h
Rustic Sourdough Bread
28h 10min
Rye seed loaf
28h 10min
Rye sourdough loaf
18 godz. 20 min
Everyday sourdough loaf
4 Std. 20 Min
Rye sourdough baguettes
27 Std. 20 Min
Mother sourdough starter
108 Std. 20 Min
Sourdough pizza base
3h 5 min
Spelt bread rolls
1h 45min