Rhubarb and blackberry breakfast tart

Rhubarb and blackberry breakfast tart

4.8 23 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

8 portions

Zutaten

Dough

cold water
40 g
plain flour
200 g
raw sugar
1 tbsp
blood orange zest only, no white pith (see Tips)
1
salt
1 pinch
unsalted butter
90 g
egg
1

Filling

raw almonds (see Tips)
150 g
ground cinnamon
1 tsp
raw sugar
120 g
rhubarb trimmed, woody stalks peeled and cut into slices (5 mm)
350 g
blackberries, fresh or frozen
100 g
egg lightly beaten
1

Blood orange yoghurt

Greek-style natural yoghurt
150 g
blood orange juice only (see Tips)
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 55.4 mg

Eiweiß 11 g

Brennwert 1719.7 kJ / 411 kcal

Fett 20.3 g

Ballaststoffe 5.4 g

gesättigte Fettsäuren 7.1 g

Kohlenhydrate 49.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Entertaining with Dani Valent 95 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Rhubarb and ricotta bread and butter pudding

2h 30min

Rhubarb and ginger crème brûlée

7h 30min

Lemon and lime polenta cakes

40min

Rhubarb and vanilla rhumba

25min

Rhubarb and strawberry fool

2h 15min

Elly Berryman's plum shortcake

1h

Chocolate love cake with Turkish delight jelly

4h 55min

Polish crêpes

3h 35min

Polenta, mandarin and almond cake

2h 35min

Plum and raspberry chia puddings

2h 30min

Almond and pear tart

40min

Peach and plum upside-down cake

50min