Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1500 g water
- 400 g vegetable peelings and trimmings, cut into pieces
- 1 onion, unpeeled, cut into halves
- 100 g fresh mushrooms, cut into quarters
- 2 garlic cloves, unpeeled, cut into halves
- 2 fresh bay leaves (see Tips)
- 4 allspice berries, whole
- 10 black peppercorns
- 2 sprigs fresh thyme
- 2 sprigs fresh rosemary
- 1 tbsp wakame flakes (see Tips)
- 2 tsp sea salt, plus extra to taste
- Nährwerte
- pro 1400 g
- Brennwert
- 1703.3 kJ / 407.1 kcal
- Eiweiß
- 19.3 g
- Kohlenhydrate
- 80.6 g
- Fett
- 3.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.8 g
- Ballaststoffe
- 22.6 g
- Natrium
- 4072.8 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Basic nut butter
30min
Indonesian white spice paste
35 min
Artisan potato bread
2h 5 min
Indonesian red spice paste
45min
ABC butter
30min
Soto Betawi (Beef coconut soup)
1h 45min
Freeform basic bread
1 Std. 35 Min
Steamed broccoli and zucchini (6 months+)
15min
Chicken Drumsticks in Spicy Puttanesca Sauce
2 Std. 15 Min
Potato pancakes
45min
Apple cider dressing
5 min
Tomato passata
1h 40min