Kompatible Versionen
Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di cipolle rosse di Tropea a listarelle
- 50 g di peperone rosso a tocchetti
- 100 g di fragole a metà
- 40 g di zucchero di canna
- 1 rametto di rosmarino fresco
- 4 filetti di vitello (150 g l'uno)
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 716.5 kJ / 171.3 kcal
- Eiweiß
- 6.1 g
- Kohlenhydrate
- 22.7 g
- Fett
- 6.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5.7 g
- Ballaststoffe
- 2.2 g
- Natrium
- 28 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tortelli con fonduta di Parmigiano Reggiano, pancetta e noci
1h 20 phút
Uova in cocotte al tartufo
20min
Gamberoni con avocado e yogurt
35 min
Insalata di granchio e gamberi con maionese allo zenzero
35 min
Crema di fragole con crostacei al profumo di menta ed erba cipollina
1 godz.
Crema fredda di albicocche e caprino con prosciutto croccante
1h 20 phút
Crema di burrata con verdure
1h 5min
Mazzancolle alle albicocche
30 min
Filetto di maiale e fragole
1h 25 min
Capesante su mais bianco, salamino piccante e pop corn (di Mirko Ronzoni)
45 min
Tonno in agrodolce
1 godz.
Branzino alle erbe aromatiche con salsa all'arancia
1 godz. 10 min