Kompatible Versionen
Crostini con purea di melanzane e filetti di peperone
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 g di acqua
- 100 g di patata, pelata e a cubetti (2 cm circa)
- 250 g di melanzana a dadini (2 cm circa)
- 10 - 12 fette di pane, tipo baguette
- 1 scalogno a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- ½ peperone rosso, pulito e a listarelle
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 569 kJ / 136 kcal
- Eiweiß
- 2.9 g
- Kohlenhydrate
- 21 g
- Fett
- 4.1 g
- Ballaststoffe
- 1.8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Polpette di ceci, salvia e rosmarino
35min
Fiori di zucca ripieni
1h
Patè di platessa con sabbiolina di pistacchi
30 Min
Torta salata di bietole
1h
Sformatini di finocchi
1h 30min
Muffin di sfoglia con salmone e avocado
35min
Baccalà gratinato
1h
Fagottini di melanzane
1 godz. 45 min
Bocconcini di pollo fritto ai pistacchi e semi di chia
25min
Involtini di spada al basilico
15min
Purea di fagioli e spinaci
35min
Sformato di fagioli dell'occhio
50 min