Cous cous vegetariano di Marrakech

Cous cous vegetariano di Marrakech

4.3 44 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

100 g di cipolla in quarti
1 peperoncino secco piccante
40 g olio extravergine di oliva
250 g di cous cous precotto
300 g di carote pelate e a bastoncino
350 g di zucchine a bastoncino
200 g di polpa di zucca a tocchetti
200 g di patate pelata e a tocchetti
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 bustina di zafferano in polvere
120 g di ceci lessi in scatola scolati

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 951.5 mg

Eiweiß 14.3 g

Brennwert 2150.6 kJ / 514 kcal

Fett 13.7 g

Ballaststoffe 10.7 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 85.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2020 30 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Frullato tiepido di barbabietola

20min

Insalata di cereali con ratatouille di verdure e Feta marinata al lime e zenzero

1h

Insalata di riso nero al profumo di cannella

45min

Insalata di riso rosso

1h

Insalata di riso e verdure

30min

Riso basmati e ratatuia di melanzane

1h

Insalata rossa

35min

Insalata di legumi (vegan)

50min

Farrotto integrale alle verdure

50min

Cous cous veloce con verdure crude

20min

Riso integrale alla cantonese

1h 20min

Cous cous dell'orto

30min