![Gulasz węgierski z knedlami z bułki Gulasz węgierski z knedlami z bułki](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C880968E-C2E9-43F4-A207-3FEB7C907A64/Derivates/BC1A8ADE-7B98-4189-9FC2-8EE7CC52AA98.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Knedle z bułki
- 220 g wody
- 20 g świeżych drożdży, pokruszonych
- 1 biała bułka, czerstwa (ok. 60 g), pokrojona w kostkę (1 x 1 cm)
- 350 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 łyżeczka soli
Gulasz
- 2 ząbki czosnku
- 300 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oleju
- 500 g mięsa wołowego, gulaszowego, pokrojonego na kawałki (ok. 3 x 3 cm), oczyszczonego
- 1 łyżeczka cukru
- 50 g koncentratu pomidorowego
- 250 g krojonych pomidorów, z puszki
- 150 g czerwonego wina
- 300 g wody
- 2 łyżki papryki słodkiej, mielonej
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżka majeranku, suszonego
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 szczypta goździków, mielonych
- 150 g papryki, czerwonej i zielonej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski
- 15 g mąki pszennej
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 3257.7 kJ / 778.6 kcal
- Eiweiß
- 45.8 g
- Kohlenhydrate
- 117.4 g
- Fett
- 14.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.8 g
- Ballaststoffe
- 17.4 g
- Natrium
- 1519.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Boeuf Stroganow
1h 10min
Gulasz wołowy z papryką
1 godz. 25 min
Gulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa
2 Std.
Gnocchi z warzywami i wieprzowiną
1 Std.
Pomidorowy gulasz wołowy z pureé ziemniaczanym z marchewką
50min
Wołowina z pieczarkami
30min
Kurczak w winie
1 Std. 50 Min
Wołowina w czerwonym winie
2 Std. 10 Min
Pilaw cielęcy
1h 45min
Tagliatelle z wołowiną i gorgonzolą
1h 45min
Gulasz wołowy w ciemnym piwie
1j 40 menit
Gulasz wieprzowy w stylu greckim
35 Min