![Gulasz wołowy w ciemnym piwie Gulasz wołowy w ciemnym piwie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4A571A95-7D13-4203-BCB3-E35F1EB322FA/Derivates/550D6C2A-AB0B-4BBA-AFBA-B4EFDD6E23AA.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 100 g selera naciowego, pokrojonego na 2 cm kawałki
- 220 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 40 g oleju
- 500 g mięsa wołowego, gulaszowego, pokrojonego w 2,5 cm kostkę
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 20 g mąki pszennej
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia ziemniaków
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 liście laurowe, suszone
-
3
gałązki tymianku, świeżego, tylko liście
oder 1 płaska łyżeczka tymianku, suszonego -
1
gałązka rozmarynu, świeżego, tylko liście
oder ¼ - ½ łyżeczki rozmarynu, suszonego - 250 g piwa, ciemnego, np. Guinness®, porter
- 350 g ziemniaków, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- sól, do oprószenia ziemniaków
- chleb, do podania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1762.3 kJ / 421.2 kcal
- Eiweiß
- 31.6 g
- Kohlenhydrate
- 34.5 g
- Fett
- 16.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.2 g
- Ballaststoffe
- 6 g
- Natrium
- 752.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Boeuf Stroganow
1ωρ. 10 λεπτ.
Gulasz wołowy z papryką
1 godz. 25 min
Kotlety (kofty) z jagnięciny i fety w greckim stylu
30min
Pomidorowy gulasz wołowy z pureé ziemniaczanym z marchewką
50 Min
Gulasz poleszucki
1ωρ. 15 λεπτ.
Curry z soczewicy z kurczakiem
8h 35min
Wołowina z pieczarkami
30min
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1ωρ. 15 λεπτ.
Tagine z jagnięciną
50 Min
Gulasz węgierski z knedlami z bułki
1ωρ. 15 λεπτ.
Wołowina w czerwonym winie
2h 10min
Gulasz z kurczaka, chorizo i ciecierzycy
50 Min