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Patate Sottovuoto
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std.
3 porzioni
Zutaten
-
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
40 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
500 g di patate farinose pelate e a fette (3 mm)
-
2 foglie di salvia fresca
-
1600 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
3.6 g
Brennwert
1146 kJ /
274 kcal
Fett
15 g
Ballaststoffe
2.8 g
Kohlenhydrate
29.8 g
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Cottura sottovuoto
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