Joues de porc au citron confit

Joues de porc au citron confit

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 portions

Zutaten

80 g d'oignon coupé en deux
10 g de curcuma frais

3 c. à café de curcuma en poudre
10 g gingembres frais
40 g d'huile d'olive
12 joues de porc (960 g env.)
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 citrons confits coupés en quartiers
150 g de vin blanc
900 g d'eau
250 g de riz basmati
2 - 3 brins de coriandre fraîche hachés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 52.8 g

Brennwert 3446.3 kJ / 822.3 kcal

Fett 41.3 g

Ballaststoffe 1.8 g

Kohlenhydrate 57.3 g

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Frankreich

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