![Minestrone Minestrone](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EFF93F3F-6E31-4E0B-B3A6-EC0BC280462F/Derivates/4f9b76ab-d964-4624-8133-8131b925fc61.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 120 g Lauch, in Stücken
- 40 g Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
- 600 g gemischtes Gemüse (z. B. Kartoffeln, Möhren, Zucchini, Staudensellerie, Tomaten, Mangold, Bohnen, Kürbis), in Stücken
- 1000 g Wasser
-
2
geh. TL Gemüsebouillon Paste
oder 2 Gemüsebouillonwürfel - 1 TL Salz
- 120 g Pasta getrocknet, Sorte Ditalini Rigati, klein (z.B. Ditalini)
- 6 TL Olivenöl
- 6 Basilikumblatt, frisch
- 6 - 12 TL Parmesan, gerieben zum Bestreuen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1202 kJ / 287 kcal
- Eiweiß
- 11 g
- Kohlenhydrate
- 21 g
- Fett
- 18 g
- Ballaststoffe
- 3.6 g
Alternative Rezepte
Focaccia mit Oliven
2 godz. 20 min
Gemüsecremesuppe
45 Min
Gemüsesuppe
25 Min
Kürbissuppe
35 Min
Klassische Lasagne
2h 5min
Thai-Nudelsuppe
35 Min
Gewürzte marokkanische Linsensuppe
40min
Orientalische Linsensuppe
30 Min
Risotto mit getrockneten Steinpilzen
45 Min
Kartoffelsuppe
1 Std.
Gemüseeintopf
45 Min
Grünes Poulet-Curry
55 Min