Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Kotlety z jagnięciny z chimichurri
- 10 ząbków czosnku
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
1 - 2
papryczki chili cayenne, suszone
oder ½ - 1 łyżeczka pieprzu cayenne, mielonego - 2 łyżki oregano, suszonego
- 2 łyżki tymianku, suszonego
- 2 łyżki papryki, mielonej
- 60 g białego wina
- 20 g białego octu winnego
- 40 g oliwy z oliwek
- 900 g jagnięciny gulaszowej, bez kości, bez białych błonek, pokrojonej na 3 cm kawałki, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
Sałatka
- 150 - 200 g sałaty rzymskiej, porwanej na kawałki
- 200 - 250 g pomidorów, pokrojonych na kawałki
- 50 g cebuli, pokrojonej w piórka
- 80 g oliwy z oliwek
- 30 g białego octu winnego
- 2 szczypty soli
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2421.4 kJ / 578.3 kcal
- Eiweiß
- 29.2 g
- Kohlenhydrate
- 12.5 g
- Fett
- 47.5 g
- Ballaststoffe
- 5.2 g
Alternative Rezepte
Kotlety (croquetas) z indyka nadziewane mozzarellą
40min
Zupa jarzynowa z klopsikami z cielęciny
1 Std. 45 Min
Gulasz wołowy z grzybami i rozmarynowym pęczakiem
1 Std. 50 Min
Gulasz jagnięcy (spezzatino)
1 Std. 45 Min
Sauté z cielęciny
1 Std. 25 Min
Wiosenny gulasz z jagnięciny
1 Std. 20 Min
Polędwica po toskańsku
45 Min
Klopsiki jagnięce z kuskusem i miętowym jogurtem
40min
Greckie klopsiki z jagnięciny (Keftethes)
25 Min
Ragout z jagnięciny
1 Std. 10 Min
Polędwica à la Wellington
2 Std. 10 Min
Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami
1h 15min