![Bakłażany nadziewane kaszą gryczaną i pulpetami z kurczaka Bakłażany nadziewane kaszą gryczaną i pulpetami z kurczaka](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4045243C-E6BC-4049-9AB9-2B5AE74C4D78/Derivates/c5b4d00a-1a4c-4619-9863-5fd952b62d1d.jpg)
Kompatible Versionen
Bakłażany nadziewane kaszą gryczaną i pulpetami z kurczaka
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 - 4 ząbki czosnku
- 50 g orzechów włoskich, łuskanych, uprzednio uprażonych
-
300
g udek z kurczaka, bez skóry i kości, pokrojonych na 3 cm kawałki
oder 300 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego na 3 cm kawałki - 50 g suszonych pomidorów
- ¾ łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
- 1 ½ łyżeczki soli
- 200 g kaszy gryczanej, prażonej, Melvit
- 500 g soku wielowarzywnego (patrz wskazówka)
- 50 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
- 2 bakłażany, duże (ok. 450 g każdy)
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 350 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 15 g oliwy z oliwek
- 5 g octu jabłkowego
- 1 łyżeczka cukru (optional)
- ¾ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej, pimienton
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- granat, tylko pestki, ilość do dekoracji (patrz wskazówka)
- bazylia, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2349.8 kJ / 561.2 kcal
- Eiweiß
- 29.7 g
- Kohlenhydrate
- 82.8 g
- Fett
- 19.3 g
- Ballaststoffe
- 16.4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kotlety z piersi indyka i pełnoziarnistej kaszy orkiszowej
1sa 15 dk
Papryki faszerowane komosą ryżową z ziołami
30 dk
Roladki z kurczaka z jabłkami, batatami i sosem curry
1 godz. 25 min
Dorsz z aïoli i warzywami
50min
Ryba w papilotach ze świeżym kokosem, quinoa i porem
2 godz. 15 min
Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
45min
Gołąbki z dorszem
1 Std. 20 Min
Kurczak z warzywami, ryżem basmati i sosem z nerkowców
1sa
Ryba po hindusku z sosem jogurtowym, ziemniakami i warzywami
1sa
Szpinakowe gryczotto z kurkami
30 dk
Bataty faszerowane jajkiem z sałatką ze szpinaku
1 Std. 20 Min
Warzywa faszerowane kurczakiem i ryżem z pietruszkową kruszonką
1 Std. 50 Min